Италия

О стране

Итальянская республика - государство на юге Европы. Граничит с Францией, Швейцарией, Австрией и Словенией.

Горы Доломита, которые пересекают северную Италию - часть горной цепи Альп. Аппенины проходят через центр Италии, простираясь с севера на юг и разделяя восточные и западные побережья.

В составе Италии есть также две независимые страны. Ватикан - центр римско-католической церкви, и наименьшая страна в мире - Сан-Марино, которая находится на северном побережье Италии и является независимой республикой.

Италия – необыкновенно красивая и интересная страна. Это поистине сокровищница мировых шедевров искусства и культуры. Здесь вас ждут уникальные памятники архитектуры разных эпох и многочисленные музеи, великолепные пляжи и Альпийские горы, и, конечно же, превосходная итальянская кухня. Ежегодно Италию посещают миллионы туристов со всех уголков мира.

Виза

Для граждан России требуется открытие шенгенской визы.

С 14 сентября 2015 года, все заявители, запрашивающие шенгенскую визу, должны будут пройти обязательную процедуру сканирования отпечатков пальцев. В связи с этим каждый заявитель должен будет явиться на подачу документов лично, чтобы предоставить свои биометрические данные (отпечатки десяти пальцев). Подробнее...

 

Что посмотреть?

«Вечный город» Рим – столица Италии и, пожалуй, идеальное место, чтобы начать знакомство с этой удивительной страной. Это один из самых красивых и старейших городов мира, а также центр легендарной Римской империи. Непременно стоит посетить Колизей, Капитолий, Римский и Императорские форумы, Пантеон, замок Святого Ангела, фонтан Треви, Виллу и музей Боргезе и, конечно же, прогуляться по площади Испании, площади Навона и площади Венеции. Славится город и огромным количеством прекрасных храмов, большая часть которых является настоящими шедеврами архитектуры (базилики Санта-Мария-Маджоре и Сан Джованни ин Латерано, соборы Сан Паоло Фуори ле Мура и Святого Иоанна Крестителя, церковь Санта Мария ин Трастевере и т.д.).

На территории Рима находится и священный город-государство Ватикан – центр мирового католицизма. Ватиканские дворцы, Собор Святого Петра и знаменитая Сикстинская капелла поражают своим архитектурным великолепием, а обилию мировых шедевров живописи и скульптуры, имеющиеся в Ватикане, могут позавидовать лучшие музеи мира.

Большой популярностью у туристов также пользуется Милан – одна из мировых столиц моды, важный культурный и финансово-экономический центр страны. Великолепные архитектурные памятники разных эпох прекрасно уживаются здесь с ультрасовременными зданиями. Символами же города являются потрясающей красоты Кафедральный собор на Соборной площади из белого мрамора в готическом стиле и замок Сфорца, на территории которого сегодня расположен ряд интересных музеев. В Милане стоит также посетить Галерею Виктора Эммануила II, Пинакотеки Амброзиана и Брера, Галерею современного искусства, Церковь Санта-Мария делле Грацие, церковь Сант-Амброджо и знаменитый Оперный театр Ла Скала.

Привлекает огромное количество туристов и романтическая Венеция, расположенная в живописной лагуне на многочисленных островках, разделенных каналами и протоками, которые являются одновременно своеобразными «городскими улицами». Это невероятно красивый город с множеством потрясающих архитектурных сооружений, которые просто невозможно перечислить. Главные достопримечательности Венеции - дворец Дожей, Гранд Канал, собор Святого Марка (на одноименной площади), Арсенал, мост Вздохов и мост Риальто, дворец Ка' д'Оро, церкви Санта Мария делла Салуте, Санта-Мария-Глориоза-деи-Фрари и Сан-Джорджо-Маджоре, Галерея Академии, музей-коллекция Пегги Гуггенхайм и Венецианские сады. Венеция также является важным культурным центром. Здесь проводятся ежегодный международный кинофестиваль, знаменитое Венецианское биеннале и другие культурные мероприятия.

Безусловно, заслуживают отдельного внимания и такие прекрасные и интересные города Италии как Флоренция, Неаполь, Сиена, Пиза, Верона, Турин, Падуя и Палермо. Впрочем, интересные места вы найдете даже в самых укромных уголках страны.

Что покушать?

Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. И это не удивительно - она отличается большим разнообразием продуктов и приправ: используются овощи, морепродукты, говядина и нежирная свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые (фасоль, горох) и рис.

Национальным блюдом итальянцев являются макароны, все блюда из которых называются "паста". Они бывают всех форм и размеров, их добавляют в супы, подают соусами (которых насчитывают более 50) или просто с сыром, запекают в духовке и даже начиняют. Часто пасту подают в сочетании с фасолью, горохом, цветной капустой. Из макаронных изделий очень распространены спагетти - вид длинной вермишели и канелони - крупные полые макароны. Сначала канелони отваривают до полуготовности, а затем наполняют мясным фаршем,смешанным с мелко нарезанными грибами, рубленой зеленью, яйцами и др. добавками, и запекают в духовке. Также популярны лазаньи (слоеные запеканки из макаронного теста, прослоенные мясным или овощным фаршем, залитые соусом бешамель и сыром) и равиоли с различными начинками (небольшие пельмени из макаронного теста, которые подают в томатном или сливочном соусе с тертым сыром). Удивительно, но к первым блюдам относятся все "пасты" с ароматными соусами. Один из самых известных супов – минестроне, который подают с зеленым итальянским соусом "песто" (из базилика, оливкового масла и кедровых орехов).

Спутник многих первых блюд – тертый сыр Пармезан. Этот сыр созревает в подвалах не менее двух лет и в результате становится сухим, легко крошится. Он может храниться месяцами, не теряя своих качеств.

Итальянцы – горячие приверженцы всевозможных овощей и пряностей, среди них салат-латук, артишоки, помидоры, баклажаны, кабачки. Овощи могут служить и самостоятельным блюдом, и гарниром к мясным и рыбным блюдам.

Ужин часто состоит из какого-либо холодного блюда: салата, винегрета, помидоров, сыра.

Говоря об итальянской кухне нельзя не упомянуть об итальянском блюде из риса - ризотто, немного напоминающем плов, который делают со всевозможными наполнителями. Существуют сотни вариантов ризотто, и оно стало не менее популярно в мире, чем итальянская пицца.

В Италии готовят вкусное мороженое, всевозможные мучные изделия – пиццу (открытый пирог со всевозможными начинками), пельмени «равиоли», которые готовят из теста для макаронных изделий с разными, совершенно неожиданными начинками, миланские булочки с виноградом и фруктами, торт с миндалем, миндальные пирожные, муссы. Десерт обычно заканчивается кофе.

Вино в Италии – национальный напиток, наряду с другими блюдами кувшин с вином всегда присутствует на столе итальянцев, так как они являются большими ценителями вина.

Интересное

В Италии все самое-самое: самое ласковое солнце, самая вкусная еда, самые веселые люди, самые модные магазины и самая dolcevita(сладкая жизнь) - так, по крайней мере, считают итальянцы. И мир, в общем, с ними согласен. Пиццу, спагетти и тирамису готовят по всему свету, бутики Versaceи Gucciесть уже чуть ли не в деревнях, бельканто изучают в каждой консерватории, но только на родной земле этих «итальянизмов» можно увидеть, услышать и попробовать не копии, а самые что ни на есть оригиналы.

Не очень большая по территории страна напичкана достопримечательностями - как всемирно известными, так и пока еще не ставшими рекламным штампом. Пизанская башня и Папа Римский, веронская трагедия и венецианский карнавал, миланская опера и вино Тосканы... - перечислять можно до бесконечности.

Лучшее время для поездки

Традиционно наиболее благоприятным периодом для посещения Италии считаются весна и лето. Однако следует учитывать, что в силу разнообразных природно-климатических условий страны в любое время года здесь можно найти место с подходящей для отдыха погодой.

В горных районах севера с ноября по март выпадает достаточно снега для лыжного отдыха, а с мая по сентябрь стоит теплая погода, идеально подходящая для пеших и конных экскурсий, а также для купания в многочисленных озерах. В целом альпийские области страны в последнее время все больше переходят к организации круглогодичного отдыха, чему характерные местные условия только способствуют. Не стоит сюда ехать, пожалуй, лишь в ноябре и марте, но и этот совет весьма условен, поскольку обилие уютных горных долин с собственным микроклиматом всегда позволит найти приемлемые условия.

В центральных и южных районах Апеннинского полуострова летом можно с комфортом отдыхать на морских курортах, весной и осенью знакомиться с историческими памятниками, зимой же погода идеально подходит для посещения многочисленных спа-комплексов.

Поездку в Рим лучше всего планировать на апрель-май и сентябрь. В остальное время здесь либо слишком жарко, либо слишком много туристов. Зимой Вечный город хоть и способен похвастать весьма комфортными температурами (+8-15°С), умеренным количеством дождливых дней и сниженными расценками.

В Турин, Милан, Венецию и Флоренцию лучше всего ехать с мая по конец сентября, когда теплая погода (в среднем +18-27°С) сопровождается невысоким количеством осадков. Но и расценки в этот период возрастают порой в разы. С ноября по март здесь прохладно (+7-12°С) и довольно сыро - и дело тут не в дождях, количество которых мало отличается от летнего периода, а в общей влажности воздуха и нередких холодных ветрах с гор.

Южные районы в зимний период, естественно, заметно теплее (сезон длится здесь практически до конца ноября. Лишь Сардиния и Сицилия в этот период чуть комфортнее, поскольку здесь уже чувствуется горячее дыхание Африки. В Кальяри и Палермо, например, с ноября по март столбик термометра редко опускается ниже отметки +14°С, а дождей почти нет. Впрочем, и летом здесь погода более равномерная, чем на материке.

На небольших прибрежных островах летом жарко и сухо, однако близость моря заметно смягчает жару. Зато весной и осенью здесь вполне комфортно для занятий активными видами отдыха или знакомства с местными достопримечательностями.

Также при планировании поездки в Италию следует учитывать традиционные для этой страны сезоны распродаж и скидок (Saldi). В каждом регионе они приходятся на разные дни, но в общем охватывают период с окончания рождественских каникул (5-7 января) по конец февраля - март (зимние) или с первой декады июля по начало или конец сентября (летние).

Мы любим Италию, мы расскажем Вам об Италии многое, оставив, конечно же, место и для Ваших личных незабываемых впечатлений.

Побывав в Италии один раз, вы навсегда проникнетесь этой удивительной страной и непременно захотите вернуться сюда вновь.